皇玥新年年糕禮盒 閃爍登場 | 體驗與別不同新春佳節
作者: Suiki
2023-01-17 06:08:25
由巨星古天樂擔任代言人的皇玥,於今個新年,為你精心搜羅了一系列新年禮盒、年糕及禮籃,讓你與至愛歡度佳節。
新年系列共有 6 款禮盒 — 皇至尊新年禮盒、新年特級精選禮盒、新年金裝精選禮盒、新年精選八味蝴蝶酥禮盒、新年品味精選禮盒、新年經典精選禮盒。各款新年禮盒,分別由黃金脆條、蝴蝶酥、蛋卷、脆曲奇及唐果子組成,提供不同的口味及搭配組合。




精緻高貴的節日禮盒,糅合了優質食材及豐富口味的餅食,滿載節日氣氛。精選優質鹹蛋黃和特製的千層酥皮,炮製出香酥脆的黃金系列 — 黃金脆條,寓意金銀滿屋,新年豐收。


皇至尊新年禮盒
以新年全盒為設計概念,當中包含多達 14 種不同款式、不同口味的豐富餅食,豪華豐盛,盤滿缽滿,一家人品嚐或送贈親友皆宜。禮盒包括黃金脆條、蝴蝶酥 (原味、伯爵茶、椰絲、榛子)、蛋卷 (原味、椰汁、伯爵茶、咖啡)、脆曲奇 (牛油、榛子、黃金、開心果) 及 唐果子 (豆沙),十分豐富。
黃金脆條
將新鮮鹹蛋黃焗熱碾碎,融入一層層充滿牛油香的酥皮當中,酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻,令口感更為豐富。精巧控制酥條厚度,製作成鹹香酥脆的黃金脆條,寓意金銀滿屋,新年豐收!
蝴蝶酥
擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。
脆曲奇
結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味,以兩者獨特的烘焙工藝,創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ─ 脆曲奇。採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,香甜自然。
唐果子
唐果子,起源於唐代的傳統特色糕點。皇玥餅藝大師葉永華師傅與黎永冠師傅,反覆鑽研古代配方,再融入現代食材,以法國天然牛油、雞蛋、麵粉、蓮子等不同的食材,以繁複的工序,烹調出秘製餡料。
皇玥年糕禮盒
於今個新春再度隆重載譽登場。由兩位餅藝大師葉永華師傅及黎永冠師傅精心研發,以古法調配,米漿採用傳統石磨製成,炮製出米香味濃、香甜不膩的鹹香黃金糕,口感軟糯柔滑的古法黑糖年糕,祝福大家新年步步高陞。
限量版新年禮盒及年糕,現已於全線門店及網上商店 www.ipastry.com.hk 同步發售。
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